燕温泉・ホテル岩戸屋
新潟県妙高市の燕温泉・ホテル岩戸屋のブログです。
2012年5月26日土曜日
今年初めて、”竹の子” と ”うど” を採ってきました!~竹の子汁と山菜の天ぷら~
今年は残雪が多く、竹の子やうどはまだ沢山採れませんが、今日これだけ採れたので
”今年初”の竹の子汁となりました!山菜の天ぷらもあわせてご覧ください。
当館の”竹の子汁”はあっさり系です。おいしそう~でしょ?(^_^)/
”山菜の天ぷら”(ふきのとう、うど、たらのめ、こしあぶら)も揚げたてをお出ししています。
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