2016年5月22日日曜日

岩戸屋の”竹の子のおみそ汁”

例年ですと、6月頃からご提供している”竹の子汁”。今年は少雪だった影響で、1
か月くらい早くなっています。6月になったらもう終わりそう…かも?(ーー;)
今朝採ってきた新鮮なネマガリタケで、竹の子汁を作りました。
岩戸屋の”竹の子汁”は、竹の子の素材を生かしたあっさり系です。